طاجن ريش بالشعرية من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة طاجن ريش بالشعرية بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الخميس 19-03-2014

مقادير الوصفة :

ريش
مياة بصل
صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
بهارات
جوزة الطيب
زيت
شعرية
زبدة
شوربة

طريقة التحضير :

فى بولة عميقة نخلط مياة بصل وصلصة طماطم وملح وفلفل اسود وبهارات وجوزة الطيب وزيت ونتبل بيهم الريش ونسيبها فى التتبيلة 6 ساعات على الاقل وبعد ما تتبل جيدا نشويها على الشواية لحد ما تاخد لون 
نحمر الشعرية فى الزبدة وبعد ما يبقى لونها ذهبى ونضيف عليها الشوربة وباقى تتبيلة اللحمة ونظبط الملح والفلفل الاسود ونسيبها على النار لحد ما تبدأ تدخل فى التسوية ونصبها فى قالب فرن مناسب ونرص عليها اللحمة وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)

طاجن ريش بالشعرية, طاجن ريش بالشعرية بطريقة الشيف علاء الشربيني, طاجن ريش بالشعرية بطريقة علاء الشربينى, مقادير طاجن ريش بالشعرية, مقادير طاجن ريش بالشعرية علاء الشربيني, وصفة طاجن ريش بالشعرية بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الخميس 19/3 لقمة هنية, طاجن ريش بالشعرية لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة طاجن ريش بالشعرية, وصفة طاجن ريش بالشعرية مكتوبة, مقادير طاجن ريش بالشعرية مكتوبة, علاء الشربيني طاجن ريش بالشعرية,
لقمة هنية حلقة يوم الخميس 19-03-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الخميس 19 مارس,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,