وصفة المناقيش بالجبنة بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار
مقادير الوصفة :
للعجينة /
2 ونصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب الا ربع حليب
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء
للوجه /
بيضة
حليب
سمسم
حبة البركة
للحشوة /
جبنة فيتا
نعناع اخضر مفروم
2 ونصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب الا ربع حليب
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء
للوجه /
بيضة
حليب
سمسم
حبة البركة
للحشوة /
جبنة فيتا
نعناع اخضر مفروم
طريقة التحضير :
نخلط الدقيق مع الملح والزيت
نخلط الخميرة مع السكر والمياة الدافئة ونسيبها 5 دقائق ونضيفها على خليط الدقيق ونضيف اللبن بالتدريج لحد ما نحصل على عجينة طرية متماسكة قابلة للتشكيل ونغطيها ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة
نخلط الجبنة مع النعناع جيدا
بعد ما العجينة تتخمر نفردها على سطح املس مرشوش بالدقيق ونراعى اننا نفردها بسمك رقيق ونقطعها بقطاعات مدورة بالحجم المناسب وندهنها بخليط البيض واللبن و نضيف الحشوة ونقفلها حسب الرغبة ونرصها فى صينية وندهن الوجه بالبيض واللبن ونرش على الوش سمسم او حبة البركة وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)
نخلط الخميرة مع السكر والمياة الدافئة ونسيبها 5 دقائق ونضيفها على خليط الدقيق ونضيف اللبن بالتدريج لحد ما نحصل على عجينة طرية متماسكة قابلة للتشكيل ونغطيها ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة
نخلط الجبنة مع النعناع جيدا
بعد ما العجينة تتخمر نفردها على سطح املس مرشوش بالدقيق ونراعى اننا نفردها بسمك رقيق ونقطعها بقطاعات مدورة بالحجم المناسب وندهنها بخليط البيض واللبن و نضيف الحشوة ونقفلها حسب الرغبة ونرصها فى صينية وندهن الوجه بالبيض واللبن ونرش على الوش سمسم او حبة البركة وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)
المناقيش بالجبنة, المناقيش بالجبنة بطريقة الشيف علاء الشربيني, المناقيش بالجبنة بطريقة علاء الشربينى, مقادير المناقيش بالجبنة, مقادير المناقيش بالجبنة علاء الشربيني, وصفة المناقيش بالجبنة بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات لقمة هنية, المناقيش بالجبنة لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة المناقيش بالجبنة, وصفة المناقيش بالجبنة مكتوبة, مقادير المناقيش بالجبنة مكتوبة, علاء الشربيني المناقيش بالجبنة,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق