البيتزا بالتونة من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة البيتزا بالتونة بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار 

مقادير الوصفة :

للعجينة /
3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
للحشوة /
2 علبة تونة مصفاة من الزيت
جبنة موتزاريلا
كاتشب
كمون
ملح
فلفل اسود
طماطم مقطعة مكعبات
زيتون اسود مقطع شرائح
فلفل رومى مقطع شرائح
بصلة مقطعة شرائح

طريقة التحضير :

نخلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة واللبن البودرة ونضيف عليهم الزيت ونعجن ولما الدقيق يتشرب الزيت نضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر لحد ما نحصل على عجينة طرية متماسكة ونغطيها ونسيبها فى مكان دافئ لمدة ساعة تتخمر
فى بولة عميقة نخلط التونة مع الزيتون والفلفل الرومى والبصل والطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل الاسود والكمون
نفرد العجينة بعد ما تتخمر وندهن سطحها بالكاتشب ونضيف على الوش الحشوة اللى حضرناها ونرش عليها الجبنة الموتزاريلا وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 الى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)

البيتزا بالتونة, البيتزا بالتونة بطريقة الشيف علاء الشربيني, البيتزا بالتونة بطريقة علاء الشربينى, مقادير البيتزا بالتونة, مقادير البيتزا بالتونة علاء الشربيني, وصفة البيتزا بالتونة بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات لقمة هنية, البيتزا بالتونة لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة البيتزا بالتونة, وصفة البيتزا بالتونة مكتوبة, مقادير البيتزا بالتونة مكتوبة, علاء الشربيني البيتزا بالتونة,