وصفة العيش الكيزر بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار
مقادير الوصفة :
كيلو دقيق
نصف كيلو ماء دافئ
ملعقة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
للوجة /
صفار بيض
سمسم
نصف كيلو ماء دافئ
ملعقة زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
للوجة /
صفار بيض
سمسم
طريقة التحضير :
نخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ونضيف لهم الماء بالتدريج ونعجن لحد ما نحصل على عجينة طرية ما بتلزقش فى الايد ونضيف لها بعد كدة الزيت ونعجنها كمان مرة ونغطيها ونسيبها فى مكان دافئ لحد ما حجمها يتضاعف لمدة ساعة على الاقل وبعد ما يخمر بنقطعه ونشكله ونغطيه ونسيبه فى مكان دافئ يخمر كمان مرة
بعد ما يخمر بندهنه بصفار بيض مخلوط بمياة ونرش على الوش سمسم وندخله الفرن على درجة حرارة 200 الى تمام النضج ويقدم ,,, بالهنا
بعد ما يخمر بندهنه بصفار بيض مخلوط بمياة ونرش على الوش سمسم وندخله الفرن على درجة حرارة 200 الى تمام النضج ويقدم ,,, بالهنا
العيش الكيزر, العيش الكيزر بطريقة الشيف علاء الشربيني, الخبز الكيزر بطريقة علاء الشربينى, مقادير العيش الكيزر, مقادير العيش الكيزر علاء الشربيني, وصفة العيش الكيزر بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات لقمة هنية, الخبز الكيزر لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة الخبز الكيزر, وصفة العيش الكيزر مكتوبة, مقادير الخبز الكيزر مكتوبة, علاء الشربيني العيش الكيزر,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق