صينية سجق بالبطاطس من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة صينية سجق بالبطاطس بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الثلاثاء 24-03-2014

مقادير الوصفة :

سجق
بطاطس شرائح رفيعة
بصل شرائح
فلفل اخضر شرائح
فلفل حار شرائح
مكعب زبدة
هريسة شطة
ثوم مفروم
ورق لورا
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
حبهان مطحون
فلفل اسود
عصير طماطم

طريقة التحضير :

نشوح السجق فى طاسة سخنة من غير اى مادة دهنية ونصفيه من الدهون اللى بتنزل منه ونضيف له ربع كوب ماء يكمل تسوية فيه 
فى بولة عميقة نخلط البطاطس مع البصل والفلفل الاخضر والفلفل الحار والزبدة والهريسة والثوم وورق اللورا والملح والكمون والكزبرة الجافة والحبهان والفلفل الاسود ونضيف الخليط فى طاسة السجق يتشوح معاه ونضيف عليه عصير الطماطم وبعد ما الخليط يغلى نصبه فى صينية مناسبة وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم ,,, بالهنا

صينية سجق بالبطاطس, صينية سجق بالبطاطس بطريقة الشيف علاء الشربيني, صينية سجق بالبطاطس بطريقة علاء الشربينى, مقادير صينية سجق بالبطاطس, مقادير صينية سجق بالبطاطس علاء الشربيني, وصفة صينية سجق بالبطاطس بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الثلاثاء 24/3 لقمة هنية, صينية سجق بالبطاطس لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة صينية سجق بالبطاطس, وصفة صينية سجق بالبطاطس مكتوبة, مقادير صينية سجق بالبطاطس مكتوبة, علاء الشربيني صينية سجق بالبطاطس,
لقمة هنية حلقة يوم الثلاثاء 24-03-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الثلاثاء 24 مارس,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,