كفتة الحاتى من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة كفتة الحاتى بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار 

مقادير الوصفة :

نصف كيلو لحمة مفرومة
50 جرام لية ضانى مفرومة
جوزة الطيب
توابل الكفتة
لبابة عيش فينو
ملح
فلفل اسود
بصل مفروم
كزبرة ناشفة

طريقة التحضير :

بنبل لبابة العيش بمياة البصل ونعجنه ونضيف عليه اللحمة واللية والبصل المعصور وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة وتوابل الكفتة والملح والفلفل الاسود ونعجنها جيدا ونسيبها فى الثلاجة ساعتين على الاقل وبعد ما تخرج نصبعها على الاسياخ الخشب ونبلها من بره بمياة البصل ومياة طماطم ونرصها فى صينية او على شبكة وندخلها الفرن على اعلى درجة حرارة الى تمام النضج لمدة 20 دقيقة وقبل ما نخرجها بعشر دقائق بنضيف لها فحمة مولعة ونقفل الصينية بفويل وندخلها الفرن تانى علشان تتشبع من الرائحة وتقدم ,,, بالهنا

كفتة الحاتى, كفتة الحاتى بطريقة الشيف علاء الشربيني, كفتة الحاتى بطريقة علاء الشربينى, مقادير كفتة الحاتى, مقادير كفتة الحاتى علاء الشربيني, وصفة كفتة الحاتى بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات لقمة هنية, كفتة الحاتى لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة كفتة الحاتى, وصفة كفتة الحاتى مكتوبة, مقادير كفتة الحاتى مكتوبة, علاء الشربيني كفتة الحاتى,
برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,