وصفة عرق تربيانكو محشى بالخضار بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الخميس 19-03-2014
مقادير الوصفة :
عرق لحمة تربيانكو
ملح
فلفل اسود
اعشاب
بهارات
لحمة مفرومة
كرفس مفروم
كرات مفروم
بصلة مفرومة
جزر مكعبات صغيرة
بسلة
كوسة مكعبات صغيرة
فاصوليا مقطعة صغيرة
مياة بصل
صلصة طماطم
زيت
صوص ديمى جلاس
كريمة لبانى
مشروم
ملح
فلفل اسود
اعشاب
بهارات
لحمة مفرومة
كرفس مفروم
كرات مفروم
بصلة مفرومة
جزر مكعبات صغيرة
بسلة
كوسة مكعبات صغيرة
فاصوليا مقطعة صغيرة
مياة بصل
صلصة طماطم
زيت
صوص ديمى جلاس
كريمة لبانى
مشروم
طريقة التحضير :
نفتح العرق ونفرده وندقه ونتبلة بملح وفلفل اسود واعشاب وبهارات
فى بولة عميقة نخلط اللحمة المفرومة مع الكرفس والكرات والبصلة المفرومة والجزر والبسلة والكوسة والفاصوليا ونتبلهم بملح وفلفل اسود ونلف العرق رول ونربطه بالدوبارة ونتبله بالملح والفلفل وندهنه بمياة بصل وصلصة طماطم ونديله صدمة فى طاسة سخنة فيها زيت لحد ما ياخد لون من كل الجهات ونضيف معاه فى الصينية بصل وجزر وكرفس وطماطم وورق لورا وحبهان وملح وفلفل اسود وزعتر ولما يتشوحوا جيدا نصب الخليط فى حلة ونضيف عليها مياة مغلية وبعد ماالعرق يستوى نطلعه من النار وبعد ما يبرد تماما نقطعة شرائح
نشوح البصل المفروم فى زبدة واول ما يدبل نضيف عليه المشروم ونشوحه معاهم ونضيف عليهم صوص الديمى جلاس بعد ما ندوبه فى مياة ونظبط الملح والفلفل الاسود وبعد ما يغلى ويبدأ يتقل نضيف عليه الكريمة اللبانى ونقلبه وبعد ما يوصل للقوام المطلوب نرفعه من على النار ونصبه على اللحمة
فى بولة عميقة نخلط اللحمة المفرومة مع الكرفس والكرات والبصلة المفرومة والجزر والبسلة والكوسة والفاصوليا ونتبلهم بملح وفلفل اسود ونلف العرق رول ونربطه بالدوبارة ونتبله بالملح والفلفل وندهنه بمياة بصل وصلصة طماطم ونديله صدمة فى طاسة سخنة فيها زيت لحد ما ياخد لون من كل الجهات ونضيف معاه فى الصينية بصل وجزر وكرفس وطماطم وورق لورا وحبهان وملح وفلفل اسود وزعتر ولما يتشوحوا جيدا نصب الخليط فى حلة ونضيف عليها مياة مغلية وبعد ماالعرق يستوى نطلعه من النار وبعد ما يبرد تماما نقطعة شرائح
نشوح البصل المفروم فى زبدة واول ما يدبل نضيف عليه المشروم ونشوحه معاهم ونضيف عليهم صوص الديمى جلاس بعد ما ندوبه فى مياة ونظبط الملح والفلفل الاسود وبعد ما يغلى ويبدأ يتقل نضيف عليه الكريمة اللبانى ونقلبه وبعد ما يوصل للقوام المطلوب نرفعه من على النار ونصبه على اللحمة
عرق تربيانكو محشى بالخضار, عرق لحمة محشى بالخضار بطريقة الشيف علاء الشربيني, عرق محشى بالخضار بطريقة علاء الشربينى, مقادير عرق لحمة محشى بالخضار, مقادير عرق لحمة محشى بالخضار علاء الشربيني, وصفة عرق تربيانكو محشى بالخضار بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الخميس 19/3 لقمة هنية, عرق لحمة محشى بالخضار لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة عرق تربيانكو محشى بالخضار, وصفة عرق تربيانكو محشى بالخضار مكتوبة, مقادير عرق تربيانكو محشى بالخضار مكتوبة, علاء الشربيني عرق لحمة محشى بالخضار,
لقمة هنية حلقة يوم الخميس 19-03-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الخميس 19 مارس,
لقمة هنية حلقة يوم الخميس 19-03-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الخميس 19 مارس,
برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق