زند بتلو روستو مع الشعرية من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة زند بتلو روستو مع الشعرية بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الخميس 02-04-2014

مقادير الوصفة :

زند بتلو
ملح
فلفل اسود
ثوم 
زعتر
روز مارى
صلصة طماطم
مياة بصل
مياة طماطم
جوزة الطيب
بهارات لحمة 
زيت
بصل
جزر
كرات
كرفس 
ورق لورا
حبهان
مستكة
طماطم
مكعب مرقة

طريقة التحضير :

نعمل فتحتات فى الزند ونتبله بالملح والفلفل الاسود ونحشيه الثوم المفروم والروزمارى والزعتر
فى بولة عميقة نخلط الصلصة مع مياة البصل ومياة الطماطم والزعتر والروزمارى والفلفل الاسود والملح وجوزة الطيب والزيت وبهارات اللحمة خلط جيد وندهن بيها الزند ونديله صدمة فى طاسة سخنة جدا فيها معلقتين زيت لحد ما ياخد لون من الناحيتين
ناخد المتبقى من التتبيلة ونخلط معاه البصل والجزر والكرات والكرفس وورق اللورا والحبهان والمستكة والطماطم وملح وفلفل اسود ونضيفهم على الزند فى الصينية الساخنة يتشوحوا وبعد ما كله يتشوح نصب الخليط فى صينية مناسبة ونضيف عليه مياة متدوب فيها مكعب المرقة ونغطيها بالفويل وندخلها الفرن الى تمام النضج ويقدم ,,, بالهنا

زند بتلو روستو, زند بتلو روستو بطريقة الشيف علاء الشربيني, زند بتلو روستو بطريقة علاء الشربينى, مقادير زند بتلو روستو, مقادير زند بتلو روستو علاء الشربيني, وصفة زند بتلو روستو بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الاربعاء 2/4 لقمة هنية, زند بتلو روستو لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة زند بتلو روستو, وصفة زند بتلو روستو مكتوبة, مقادير زند بتلو روستو مكتوبة, علاء الشربيني زند بتلو روستو,
لقمة هنية حلقة يوم الخميس 02-04-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الخميس 2 ابريل,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,