
وصفة تورتة الشيكولاتة مع صوص الجاناش بطريقة الشيف غادة التلي من برنامج زعفران وفانيلا على قناة cbc سفرة
مقادير الوصفة :
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
فانيليا
كوب ونصف سكر
2/3 كوب كاكاو
200 جرام زبدة
ماء ساخن
للتزيين /
فراولة
شيكولاتة سايحة
لوز شرائح
كريمة مخفوقة
كريمة زبدة
لصوص الجاناش /
200 جرام شيكولاتة مبشورة
100 مل كريمة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4 بيضات
فانيليا
كوب ونصف سكر
2/3 كوب كاكاو
200 جرام زبدة
ماء ساخن
للتزيين /
فراولة
شيكولاتة سايحة
لوز شرائح
كريمة مخفوقة
كريمة زبدة
لصوص الجاناش /
200 جرام شيكولاتة مبشورة
100 مل كريمة
طريقة التحضير :
نضرب السكر مع الزبدة لحد ما يتجانسوا ونضيف البيض والفانيليا ونكمل خفق
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو ونضيفهم للخليط السابق ونخلط جيدا ونضيف الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر لحين الحصول على القوام المطلوب ونصب الخليط فى صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 الى تمام النضج وبعد ما تطلع نسيبها تبرد تماما
لتحضير الجاناش نرفع الكريمة على النار واول ما تسخن نضيف الشيكولاتة ونرفعها من على النار ونسيبها تدوب تماما ونستخدمها بعد ما تبرد
نقسم الكيك نصفين ونحشيها بالكريمة المخفوقة وندهنها بكريمة الزبدة من الخارج ونصب عليها صوص الجاناش ونزينها بحبات الفراولة المتغلفة بالشيكولاتة السايحة وبشرائح اللوز من السطح والاجناب وتقدم ,,, بالهنا
نخلط الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو ونضيفهم للخليط السابق ونخلط جيدا ونضيف الماء الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر لحين الحصول على القوام المطلوب ونصب الخليط فى صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 الى تمام النضج وبعد ما تطلع نسيبها تبرد تماما
لتحضير الجاناش نرفع الكريمة على النار واول ما تسخن نضيف الشيكولاتة ونرفعها من على النار ونسيبها تدوب تماما ونستخدمها بعد ما تبرد
نقسم الكيك نصفين ونحشيها بالكريمة المخفوقة وندهنها بكريمة الزبدة من الخارج ونصب عليها صوص الجاناش ونزينها بحبات الفراولة المتغلفة بالشيكولاتة السايحة وبشرائح اللوز من السطح والاجناب وتقدم ,,, بالهنا
تورتة الشيكولاتة, تورتة الشيكولاتة بطريقة الشيف غادة التلي, تورتة الشيكولاتة بطريقة غاده التلى, مقادير تورتة الشيكولاتة, مقادير تورتة الشيكولاتة غاده التلي, وصفة تورتة الشيكولاتة بطريقة الشيف غادة التلى, وصفات زعفران وفانيلا, تورتة الشيكولاتة زعفران وفانيلا غادة التلى, زعفران وفانيلا حلقة تورتة الشيكولاتة, وصفة تورتة الشيكولاتة مكتوبة, مقادير تورتة الشيكولاتة مكتوبة, غادة التلي تورتة الشيكولاتة,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق