سلطة الباذنجان المشوى من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة سلطة الباذنجان المشوى بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الثلاثاء 24-03-2014

مقادير الوصفة :

باذنجان مشوى
طحينة
بصل مشوى
فلفل حار مشوى
ثوم مشوى 
ثوم مفروم
هريسة شطة
خل
ليمون
زيت زيتون
بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

نقشر الباذنجان بعد ما يتشوى وننقعة فى مياة وليمون لحين الاستخدام
فى الكبة نفرم الباذنجان والبصل والفلفل الحار والثوم المشوى والثوم المفروم والهريسة والخل والليمون فرم جيد لحد ما يتهرسوا تماما
فى بولة عميقة نخلط الطحينة مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والثوم المفروم والكمون والملح وبهارات ونزود ماء لحين الحصول على القوام المطلوب ونقلبهم بالمضرب اليدوى ونضيف البقدونس ونضيف الخليط السابق اللى ضربناه فى الكبة ونقلبهم جيدا وتقدم ,,, بالهنا

سلطة الباذنجان المشوى, سلطة الباذنجان المشوى بطريقة الشيف علاء الشربيني, سلطة الباذنجان المشوى بطريقة علاء الشربينى, مقادير سلطة الباذنجان المشوى, مقادير سلطة الباذنجان المشوى علاء الشربيني, وصفة سلطة الباذنجان المشوى بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الثلاثاء 24/3 لقمة هنية, سلطة الباذنجان المشوى لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة سلطة الباذنجان المشوى, وصفة سلطة الباذنجان المشوى مكتوبة, مقادير سلطة الباذنجان المشوى مكتوبة, علاء الشربيني سلطة الباذنجان المشوى,
لقمة هنية حلقة يوم الثلاثاء 24-03-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الثلاثاء 24 مارس,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,