وصفة حواوشى اسكندرانى بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار
مقادير الوصفة :
للعجينة /
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
كوب ماء دافئ
للحشوة /
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
فلفل حار مفروم
طماطم مفرومة بدون ماء
حزمة بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات
جوزة الطيب
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
كوب ماء دافئ
للحشوة /
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
فلفل حار مفروم
طماطم مفرومة بدون ماء
حزمة بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات
جوزة الطيب
طريقة التحضير :
لتحضير العجين /
فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة ونضيف عليهم الزيت ونعجن ونضيف الماء الدافئ بالتدريج مع استمرار العجن ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة ساعة فى مكان دافئ
لتحضير الحشوة /
فى بولة عميقة نخلط اللحمة مع البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والفلفل الحار
نقسم العجين كور ونفردها بالنشابة على سطح املس مرشوش بالدقيق وافردى عليه طبقة من اللحم وغطيه بطبقة اخرى من العجينة واقفلى الاطراف جيدا ونرصه فى صينية مناسبة وندخله الفرن الى تمام النضج ويقدم ,,, بالهنا
فى بولة عميقة نخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة واللبن البودرة ونضيف عليهم الزيت ونعجن ونضيف الماء الدافئ بالتدريج مع استمرار العجن ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة ساعة فى مكان دافئ
لتحضير الحشوة /
فى بولة عميقة نخلط اللحمة مع البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب والفلفل الحار
نقسم العجين كور ونفردها بالنشابة على سطح املس مرشوش بالدقيق وافردى عليه طبقة من اللحم وغطيه بطبقة اخرى من العجينة واقفلى الاطراف جيدا ونرصه فى صينية مناسبة وندخله الفرن الى تمام النضج ويقدم ,,, بالهنا
حواوشى اسكندرانى, حواوشى اسكندرانى بطريقة الشيف علاء الشربيني, حواوشى اسكندرانى بطريقة علاء الشربينى, مقادير حواوشى اسكندرانى, مقادير حواوشى اسكندرانى علاء الشربيني, وصفة حواوشى اسكندرانى بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات لقمة هنية, حواوشى اسكندرانى لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة حواوشى اسكندرانى, وصفة حواوشى اسكندرانى مكتوبة, مقادير حواوشى اسكندرانى مكتوبة, علاء الشربيني حواوشى اسكندرانى,
برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,
برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق