سمك سنجارى بالبشاميل والزيتون من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة سمك سنجارى بالبشاميل والزيتون بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الاثنين 06-04-2014

مقادير الوصفة :

سمكة لوط مفتوحة سنجارى
كمون
بهارات سمك
كزبرة جافة
ملح
ثوم مفروم
شطة
بصل مقطع جوليان
كرفس مفروم
فلفل الوان مقطع جوليان
بصل اخضر
شبت مفروم
كاليمارى مسلوق نصف سلقة
جبنة مبشورة
زيتون
ريحان
4 ملاعق دقيق
4 ملاعق زبدة
برتقال مقطعه شرائح
فلفل اسود
كوب كبير لبن

طريقة التحضير :

فى بولة عميقة نخلط الكمون مع بهارات السمك والكزبرة والملح والثوم والشطة والبصل الاخضر والشبت ونتبل بيها قلب السمك جيدا ونضعها فى صينية مفروشة بالكرفس 
نشوح البصل فى طاسة فيها معلقتين زيت ونضيف عليه الكرفس والثوم واول ما يدبلوا نضيف الفلفل الالوان واول ما يدبل نضيف الخليط على السمكة ونضيف البرتقالة 
نشوح الكاليمارى فى طاسة فيها معلقة زيت ومعلقة ثوم مفروم الى تمام النضج ونضيفه على السمكة
نشوح الدقيق مع الزبدة واول ما يحمر نضيف اللبن والملح والفلفل الاسود ونقلب ولما نوصل للقوام المطلوب وهو قوام ثقيل نضيف الزيتون والجبنة والريحان ونصبه على السمكة ونضيف على الوش ريحان وجبنة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج وتقدم ,,, بالهنا

سمك سنجارى بالبشاميل, سمك سنجارى بالبشاميل بطريقة الشيف علاء الشربيني, سمك سنجارى بالبشاميل بطريقة علاء الشربينى, مقادير سمك سنجارى بالبشاميل, مقادير سمك سنجارى بالبشاميل علاء الشربيني, وصفة سمك سنجارى بالبشاميل بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الاربعاء 6/4 لقمة هنية, سمك سنجارى بالبشاميل لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة سمك سنجارى بالبشاميل, وصفة سمك سنجارى بالبشاميل مكتوبة, مقادير سمك سنجارى بالبشاميل مكتوبة, علاء الشربيني سمك سنجارى بالبشاميل,
لقمة هنية حلقة يوم الاثنين 06-04-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الاثنين 6 ابريل,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,