وصفة فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار
مقادير الوصفة :
فرخة
مياة بصل
زبادى
مياة طماطم
ثوم مفروم
جنزبيل مفروم
صلصة طماطم
بهارات فراخ
سماق
قرفة
فلفل اسود
حبهان مطحون
عصير ليمون
زيت
مياة بصل
زبادى
مياة طماطم
ثوم مفروم
جنزبيل مفروم
صلصة طماطم
بهارات فراخ
سماق
قرفة
فلفل اسود
حبهان مطحون
عصير ليمون
زيت
طريقة التحضير :
بنفتح الفرخة من الضهر ونشرحها جيدا وندق عضمها
فى بولة عميقة بنخلط مياة البصل ومياة الطماطم والزبادى ومعلقة الثوم ومعلقة الجنزبيل ومعلقة الملح ومعلقتين صلصة طماطم وبهارات دجاج وسماق وقرفة ناعمة وفلفل اسود وحبهان مطحون وعصير ليمون وزيت ونتبل بيهم الفرخة ونسيبها فى التتبيلة ساعتين على الاقل فى الثلاجة
بعد ما تتبل كويس نشويها على الشواية لحد ما تاخد لون وطول ما هى بتتشوى ندهنها بالتتبيلة بتاعتها وبعد ما تاخد اللون ندخلها الفرن فى صينية مناسبة الى تمام النضج وتقدم ,,, بالهنا
فى بولة عميقة بنخلط مياة البصل ومياة الطماطم والزبادى ومعلقة الثوم ومعلقة الجنزبيل ومعلقة الملح ومعلقتين صلصة طماطم وبهارات دجاج وسماق وقرفة ناعمة وفلفل اسود وحبهان مطحون وعصير ليمون وزيت ونتبل بيهم الفرخة ونسيبها فى التتبيلة ساعتين على الاقل فى الثلاجة
بعد ما تتبل كويس نشويها على الشواية لحد ما تاخد لون وطول ما هى بتتشوى ندهنها بالتتبيلة بتاعتها وبعد ما تاخد اللون ندخلها الفرن فى صينية مناسبة الى تمام النضج وتقدم ,,, بالهنا
فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية, فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية بطريقة الشيف علاء الشربيني, فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية بطريقة علاء الشربينى, مقادير فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية, مقادير فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية علاء الشربيني, وصفة فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم السبت 14/3 لقمة هنية, فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية, وصفة فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية مكتوبة, مقادير فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية مكتوبة, علاء الشربيني فراخ مشوية بالطريقة اللبنانية,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق