وصفة برجر لحمة بانية بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار
مقادير الوصفة :
لحمة مفرومة
بصل مبشور ومعصور
بصل بودرة
ثوم بودرة
بابريكا
كمون
ملح
فلفل اسود
بهارات برجر
بهارات لحمة
بيض
لبن
دقيق
بقسماط مطحون ناعم
زيت غزير للقلى
بصل مبشور ومعصور
بصل بودرة
ثوم بودرة
بابريكا
كمون
ملح
فلفل اسود
بهارات برجر
بهارات لحمة
بيض
لبن
دقيق
بقسماط مطحون ناعم
زيت غزير للقلى
طريقة التحضير :
نخلط البصل المبشور مع البصل البودرة والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الاسود وبهارات البرجر وبهارات اللحمة والكمون قليب جيد ونضيف عليها اللحمة ونخلطهم جيدا مع بعض لحد ما الخليط كله يتجانس ونشكله اقراص بواسطة فورمة البرجر المتبطنة بكيس نايلون وندخله الثلاجة لمدة ساعة يتماسك
بعد ما يخرج من الثلاجة نعفره بالدقيق
بعد ما يخرج من الثلاجة نعفره بالدقيق
نخلط البيض مع اللبن والملح والفلفل الاسود والبهارات والثوم البودرة ونغطى بيهم البرجر بعد ما نعفره بالدقيق ونطلعه من خليط البيض واللبن ونغطيه بالبقسماط المطحون وندخله الفريزر ساعة يتماسك وبعد ما يخرج نقليه فى زيت غزير ساخن ويقدم ,,, بالهنا
برجر لحمة بانية, برجر لحمة بانية بطريقة الشيف علاء الشربيني, برجر لحمة بانية بطريقة علاء الشربينى, مقادير برجر اللحمة البانية, مقادير برجر لحمة بانية علاء الشربيني, وصفة برجر اللحمة البانية بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الاربعاء 11/3 لقمة هنية, برجر اللحمة البانية لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة برجر لحمة بانية, وصفة برجر لحمة بانية مكتوبة, مقادير برجر لحمة بانية مكتوبة, علاء الشربيني برجر لحمة بانية,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق