مسقعة بالفراخ المشوية من برنامج لقمة هنية للشيف علاء الشربيني

وصفة مسقعة بالفراخ المشوية بطريقة الشيف علاء الشربيني من برنامج لقمة هنية على قناة النهار حلقة يوم الثلاثاء 14-04-2014

مقادير الوصفة :

صدور فراخ مخلية
باذنجان مقطع شرائح مقلى
فلفل رومى مقطع شرائح طولية مقلى
بطاطس مقطعة شرائح مقلية
بصل مفروم
زيت
ثوم مفروم
هريسة شطة
عصير طماطم
صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
كمون
مكعب مرقة
مياة طماطم
مياة بصل
بهارات فراخ
ثوم بودرة
بصل بودرة
شرائح بصل

طريقة التحضير :

نشوح البصل فى معلقتين زيت واول ما تدبل نضيف الثوم المفروم والهريسة وعصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل الاسود والكمون ومكعب المرقة ونتركها تتسبك على نار هادية
فى بولة عميقة نخلط صلصة الطماطم ومياة الطماطم ومياة البصل وبهارات الفراخ والملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة والزيت ونقلبهم جيدا ونتبل بيهم الفراخ ونسيبها فى التتبيلة ساعتين على الاقل ونشويها على الشواية الى تمام النضج ونقطعها مكعبات
فى صينية مناسبة نرص شرائح البصل والباذنجان والفلفل والبطاطس والطماطم ونضيف الفراخ ونضيف عليها طبقة اخرى من البصل والبطاطس والفلفل والباذنجان ونرش على الوش الصلصة وندخلها الفرن الى تمام النضج وتقدم ,,, بالهنا

مسقعة بالفراخ المشوية, مسقعة بالفراخ المشوية بطريقة الشيف علاء الشربيني, مسقعة بالفراخ بطريقة علاء الشربينى, مقادير مسقعة بالفراخ المشوية, مقادير مسقعة بالفراخ علاء الشربيني, وصفة مسقعة بالفراخ بطريقة الشيف علاء الشربينى, وصفات حلقة يوم الثلاثاء 14/4 لقمة هنية, مسقعة بالفراخ المشوية لقمة هنية علاء الشربينى, لقمة هنية حلقة مسقعة بالفراخ المشوية, وصفة مسقعة بالفراخ المشوية مكتوبة, مقادير مسقعة بالفراخ المشوية مكتوبة, علاء الشربيني مسقعة بالفراخ المشوية,
لقمة هنية حلقة يوم الثلاثاء 14-04-2015, لقمة هنية علاء الشربينى, علاء الشربينى لقمة هنية الثلاثاء 14 ابريل,

برنامج لقمة هنية علاء الشربيني, حلقة النهاردة برنامج لقمة هنية, حلقة اليوم برنامج لقمة هنية, وصفات برنامج لقمة هنية, برنامج علاء الشربينى لقمة هنية, جميع حلقات برنامج لقمة, وصفات حلويات الشيف علاء الشربينى, لقمة هنية اطباق رئيسية, لقمة هنية اكلات مصرية, الشيف علاء الشربيني اكلات مغربية, الشيف علاء الشربينى حلويات شرقية, علاء الشربيني حلويات غربية, علاء الشربيني اكلات خليجية, لقمة هنية حلقة امبارح, وصفات حلقة انبارح لقمة هنية,